クリスマスも過ぎて



毎日毎日雪が降ります。外の様相はいつもの1月末位のような気がします。村長は毎日の雪かきにうんざりのようですが、滑りに行ったお客さんは満足そうに帰って来てくれるので「良し」です。やはり影響があるようで今年は外人さんが少ないのでパウダーを滑るライバルがいなくて昔のニセコに戻ったみたいだそうです。今年はチャンスですよ。滑りに来て絶対損しませんよ。
クリスマスイブとアンビシャスの24周年のケーキを続けて作りました。イブのケーキは昔、村長のお姉さんに教えてもらったホワイトケーキでもう何十回と作っているものです。きっと来年も作るので食べに来てください。